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a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica
questo vino dimostra come l'Alto Adige sia oggi uno dei territori di riferimento per il Pinot Nero italiano
Fermentazione in vasche con controllo della temperatura
per garantire complessità e continuità stilistica
accompagnato da un perlage fine e persistente
LANGHE NEBBIOLO DOC "CASCINA SCIULUN" 2023 - FRANCO CONTERNO DISTILLATO a una temperatura che garantiscaNOTE SENSORIALI: Si presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso mostra profumi fruttati che ricordano il lampone ed i frutti di bosco, affiancati da una leggera nota floreale di violetta. Al gusto equilibrato, ben gestito nella sua componente tannica ed impreziosito dallottima beva conferita dalla freschezza. Chiude ricordando la frutta rossa. CURIOSIT: Cascina Sciulun Nebbiolo di Franco Conterno si origina a partire da vigneti situati presso
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